Esperienze gustative
da mattina a sera
nel ristorante Gutshof
Cucinare e mangiare bene è la nostra passione.
Ci consideriamo ambasciatori del gusto e di una cucina semplice che combina il meglio dell’Alto Adige con materie prime e ingredienti di altissima qualità provenienti da fornitori che conosciamo personalmente, nonché prelibatezze.
In tutto ciò che facciamo, in ogni nostra scelta di materie prime per la cucina, siamo guidati dai principi di sostenibilità e del rispetto dell’ambiente.
Ecco perché offriamo solo una piccola selezione di piatti a base di carne.
Siamo a favore di un consumo di carne ridotto ma consapevole, seguendo la filosofia del “meno, ma migliore”.
