Genießen im Restaurant Gutshof
von morgens bis abends
Richtig gut kochen und essen ist unsere Leidenschaft.
Wir sehen uns dabei durchaus als Genussbotschafter für eine einmalig einfache Küche, die das Beste aus Südtirol aber auch darüber hinaus vereint: hochwertigste Rohstoffe und Ingredienzien von Lieferanten, die wir persönlich kennen, und Delikatessen.
Bei all unserem Handeln, bei jeder Rohstoffwahl für unsere Küche lassen wir uns von den Maximen der Nachhaltigkeit und des schonenden Umgangs mit der Umwelt leiten.
Deswegen bieten wir auch nur eine kleine Auswahl an Fleischgerichten an.
Wir stehen ganz klar für einen reduzierten, dafür aber bewussten Fleischverzehr. Nach dem Motto: weniger ist mehr.
